Decorative line above

Κεφαλοτύρι Bio

Decorative line below

Το Βιολογικό Κεφαλοτύρι μας παράγεται απο 100% βιολογικό πρόβειο γάλα και ωριμάζει για τουλάχιστον 3 μήνες, διαδικασία που του προσδίδει χαρακτηριστικό άρωμα. Ένα σκληρό κίτρινο τυρί, χαμηλής υγρασίας, με δυνατή γεύση και βουτυράτη υφή, ιδανικό για σαγανάκι, αλλά και σκέτο, αφού η γεύση και το δυνατό άρωμά του ταιριάζουν αρμονικά με έντονα ερυθρά κρασιά.

Συστατικά: Αιγοπρόβειο γάλα, αλάτι, χλωριούχο ασβέστιο, οξυγαλακτική καλλιέργεια, πυτιά.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Ανά 100g Ανά μερίδα (30g)*
ΕΝΕΡΓΕΙΑ 384 kcal/1591 kj 116 kcal/479 kj
ΛΙΠΑΡΑ 31,5 g 9,5 g
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ 22,5 g 6,7 g
ΜΟΝΟΑΚΟΡΕΣΤΑ 8,5 g 2,5 g
ΠΟΛΥΑΚΟΡΕΣΤΑ 1 g 0,3 g
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ 0,1 g Λιγότερο από 0,1 g
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΣΑΚΧΑΡΑ 0,1 g Λιγότερο από 0,1 g
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ 25 g 7,5 g
ΑΛΑΤΙ 3,3 g 1 g
300g
Decorative line above

Γράφουν για εμάς

Decorative line below

"Συγχαρητήρια για τα προϊόντα σας, αλλά κυρίως για τα γιαουρτάκια σας! Έχω ένα μωράκι που, από 6 μηνών, τρώει μόνο τα δικά σας! Αν δεν βρω κάτι άλλο, δεν καταπίνει ούτε μισή κουταλιά! Είναι απίστευτο, πλέον τα παίρνουμε δέκα δέκα, μην τυχόν και ξεμείνουμε! Και πάλι πολλά συγχαρητήρια, άψογη γεύση και υφή!"

Μίνα Ράπτη

"Στην Ελλάδα της κρίσης επιχειρηματίες όπως ο Γιώργος Μελενεκλής δείχνουν το αυτονόητο. Πως δεν χρειάζονται μεγάλα κεφάλαια για να δημιουργήσεις αλλά στόχος και σεβασμός στον καταναλωτή προσφέροντάς του ένα προϊόν ποιοτικό, 100% παραγόμενο στον τόπο του."

Μελίνα Κριτσωτάκη

"Σημειωτέον ότι, οι επιστημονικές μελέτες που έχουν διεξαχθεί τα τελευταία χρόνια, αποδεικνύουν πως το αγελαδινό, δεν αποτελεί ένα γάλα συμβατό με τις ανάγκες του ανθρώπινου οργανισμού. Αντιθέτως το κατσικίσιο, είναι το γάλα, το οποίο παρουσιάζει αρκετές συγγενείς ιδιότητες με αυτές του μητρικού, δεσμεύοντας αποτελεσματικότερα το ασβέστιο στον οργανισμό μας."

Γιώργος Λαμπίρης

"Η επιχειρηματικότητα στην Ελλάδα του σήμερα βρίσκεται υπό κρίση. Υπάρχουν ακόμη, όμως, μερικές μικρές επιχειρήσεις που “αντιστέκονται” με σημείο αναφοράς την ποιότητα και την “φρέσκια” πρώτη ύλη της φύσης, τον επαγγελματισμό και την δημιουργική τους εξωστρέφεια."

www.epixeiro.gr