Το ημίσκληρο τυρί μας παρασκευάζεται από 100% ελληνικό, πρόβειο γάλα με την προσθήκη πυτιάς, καλλιέργειας και αλάτι. Με, ή, χωρίς δυόσμο, αποτελεί κατάλληλο συνοδευτικό για το τραπέζι, μαγειρεμένο στη σχάρα ή στο τηγάνι.
Συστατικά: Πρόβειο γάλα, αλάτι, δυόσμος, οξυγαλακτική καλλιέργεια, πυτιά.
